干煸大虾的做法大虾怎么做如何做家常做法

文章导读

大虾是一种非常美味的食物，也是人们餐桌上最常见的一道菜。大虾的做法非常多，最常见的做癫痫病医院哪家最好法就是清水煮大虾，只用清水加盐煮即可，味癫痫诊断标准道特别好

还能够补充大量的营养。此外，干煸虾也是非常好吃的，只是比清水煮大虾稍微麻烦一些。下面就来说一说干煸大虾的具体做法。

干煸虾是一道色香味俱全癫痫的治疗方法的汉族名菜，属于川菜系。此菜虾皮可以直接吃掉，外焦里嫩，味道棒。将虾去头须脚，沥干水分;起油锅，油量略多，油温热时下姜丝

蒜

干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾;毛豆过油炸熟

口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油;变色之后就倒少许花生油:加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻，加少许生抽，糖，少许料酒,香葱段，翻炒均匀即可出锅。

干煸虾

原料：

新鲜基围虾、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。

做法：

1上海哪家医院治疗癫痫病最好、将虾去头须脚，沥干水分;

2、起油锅，油量略多，油温热时下姜丝，蒜，干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾;

3、毛豆过油炸熟，口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油;

4、变色之后就倒少许花生油：

5、加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻，加少许生抽，糖

少许料酒,香葱段，翻炒均匀即可出锅;

我们都知道吃大虾的时候虾皮是南京哪家医院治疗白癜风好需要剥掉的，因为虾皮非常坚硬，而且吃下去很容易划伤癫痫病能治疗吗食管。但是，大家不知道的就是干煸大虾这种做法虾皮是直接可以吃的，而且外焦里嫩，味道非常不错。不过，干煸大虾最重要的一点就是需要掌握好火候。