日期：2016-3-25（原创文章,禁止转载）
酸酸甜甜好滋味 番茄煮牛肉
导读：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
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用料：米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲熟的红萝卜1到2片。做法：1.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2. 将红萝卜压成蓉。3. 红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小袋内煲滚。放下米及浸米的水褒滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。说明：大人煲红萝卜牛肉汤，可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤，但仍有营养的，同时也可让婴儿吸收纤维质。营养与功能：1.红萝卜有健胃助消化的功用。2.牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物，含有蛋白质及维生素A。
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