荣昌草莓熟了元旦即可进园采摘

农技人員正在给草莓疏花劈叶。

时下虽是数九寒冬，但米山镇西铺头村的荣昌草莓采摘园温室大棚里却是一派春意盎然。翠绿的植株上，朵朵白花零星散落，鲜红欲滴、果肉饱满的草莓点缀其間，红、白、绿三色相映成趣。

“我们这里种的都是‘有机草莓’，是按照绿色、有机标准种植的，草莓口感纯正、营养丰富。”采摘园农业技术員李春香自豪地说，使用激素和化肥催熟的草莓虽然生長周期短、产量高、成本低，但在口感风味与营养品质上，与“荣昌草莓”不可同日而语。多年的草莓种植经验，让他们對自己的产品拿捏得很准。

“草莓對光照、温度、通风、水肥的要求比较高，而且病害比较多，需要精心护理。”李春香正在细心摘除草莓老叶和匍匐茎，为其生長节省养分。据李春香介绍，从8月中下旬开种，到11月底成熟，再到明年6月份采摘期结束，草莓的整个自然生長周期，全程按照国家無公害标准进行生产和管理，以熟大豆为土肥，猪粪、牛粪等农家肥作有机肥，起到疏松土壤、提高肥力的作用，不施用任何化学农药、化学肥料和生長激素。在病虫害防控方面，采用間隔栽种大蒜的方式通过辣气杀虫。此外，为提高草莓的坐果率和抗病力，他们在大棚里放养蜜蜂进行授粉，杜绝了第二茬草莓無果可挂的现象。蜜蜂授粉、有机施肥、病虫害防控……“有机草莓”的种植遵循了一条安全、生态、循环、健康的生产流程，产出的草莓外观红嫩、光泽度高，果肉多汁、酸甜可口。

时近中午，大棚里热了起來。李春香看到记者脱下了外套，急忙站起身來察看大棚里的温度计。“28度了，赶紧通通风。”高温不利于草莓生長，李春香连忙拉开大棚上的天窗，微风吹來，大棚里凉爽了许多。“我们的另一个管理秘诀，就在这个大棚的结构上。”李春香告诉记者，建棚时，他们采用的是空心砖双墙同建，中間填满煤渣用來保温，顶棚全部采用钢结构框架，地头铺设滴管设备，面积大、采光好、水分足，保证了草莓的品质。

目前，荣昌采摘园共有8个日光温室大棚，种植面积8亩，主要有甜宝、红颜两个优质草莓品种。“甜宝草莓果型大，味美香甜，颇受青睐，供不应求，是我们的主打品种。今年，经过多次考察，从中科院引进‘红颜草莓’进行试种，目前尚未成熟。”由于今年温度较高，草莓成熟的时間比往年要早半个月左右。正值草莓花期的8月份温度较往年低，所以导致花期较短，而11月份温度又相對较高，缩短了草莓果实的成熟时間，所以草莓成熟早，但果实普遍有些小。由于目前尚属于初果期，产量较少，主要用于批发销售，售价为每公斤100元，暂未對外开放，预计元旦时將正式开园，届时市民可进棚采摘，人均价格50元。

米山镇种植草莓已有20多年的历史，是文登草莓主产地，多年來所产草莓的销售渠道主要是深加工、出口，种植面积最大时超过了2000亩，涉及米山镇十几个村，是米山镇特色产业。近年來，围绕“培育产业、壮大规模、创新特色、打响品牌”的现代农业发展思路，该镇积极实施“产业富民”工程，大力发展特色种植业，荣昌草莓、耩南庄葡萄、西铺头蓝莓、姜格庄绿化苗木等一批特色农业逐步走向规模化、产业化，带动了当地农民增收致富。